¿Te apetece probar una deliciosa receta de papa con carne molida? ¡Estás en el lugar indicado! Esta combinación clásica y reconfortante es perfecta para una comida casera llena de sabor y tradición. Tanto si eres un experto en la cocina como si estás empezando, sigue leyendo para descubrir cómo preparar este platillo paso a paso.
Ingredientes para la receta de papa con carne molida
Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para esta receta, necesitarás:
Para las papas:
Papas
Sal
Aceite de oliva
Para la carne molida:
Carne molida de res
Cebolla
Ajo
Pimientos
Tomate triturado
Condimentos al gusto (pimienta, comino, orégano)
Preparación de la receta de papa con carne molida
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos pasos para cocinar esta exquisita receta:
Paso 1: Preparación de las papas
Comienza pelando las papas y córtalas en rodajas finas. Luego, en una sartén con aceite de oliva caliente, fríe las papas hasta que estén doradas. Sazona con un poco de sal y reserva.
Paso 2: Preparación de la carne molida
En una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos picados. Cuando estén dorados, agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
Paso 3: Combinación de ingredientes
Una vez que la carne esté lista, incorpora el tomate triturado y los condimentos de tu elección. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 4: Montaje del plato
En un plato hondo, coloca una capa de papas fritas y cubre con la carne molida preparada. Repite esta capa hasta terminar con una generosa porción de carne en la parte superior. ¡Listo para disfrutar!
Consejos adicionales y variaciones
Si deseas darle un toque especial a esta receta, puedes agregar queso rallado antes de servir o incorporar vegetales adicionales como zanahorias o guisantes a la carne molida. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites!
Variación vegetariana
Para una versión vegetariana de este plato, puedes sustituir la carne molida por lentejas o soja texturizada. El resultado será igualmente sabroso y nutritivo.
¿Puedo utilizar carne de cerdo en lugar de carne de res?
Sí, puedes adaptar esta receta según tus preferencias cambiando el tipo de carne utilizada.
¿Se pueden hornear las papas en lugar de freírlas?
Claro, si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las papas en lugar de freírlas para reducir la cantidad de aceite en la receta.
¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta exquisita receta de papa con carne molida!